lunes, 10 de septiembre de 2012

MANTECADA


INGREDIENTES

  • Harina de maíz
  • Azúcar
  • Huevos
  • Leche
  • Aguardiente
PROCEDIMIENTO
  • Se crema la mantequilla con el azúcar
  • Se agrega lentamente harina y huevos sin dejar de batir
  • Se adiciona la leche y el aguardiente y se sigue batiendo
  •  Se echa en molde engrasado y se lleva al horno a 350°C por una hora.

Se consume acompañada con la bebida preferida: masato, chocolate, aguadepanela, café con leche, tinto entre otras.


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2 comentarios:

  1. observadora10 de febrero de 2013, 12:12

    Lástima que no escribe las cantidades....de los ingredientes...!!!

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  2. María Ligia Ballesteros Barreto10 de febrero de 2013, 19:23

    Gracias por el comentario. Son recetas preparadas al tanteo, por ello se mencionan los ingredientes sin cantidades.

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